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アイルランドの農業大学が「オーガニック農業講座」を開設
２００３年８月６日：
アイルランド、マウントベロー
マウントベロー農業大学は、オーガニック農業講座を新しく解説すると発表した。同講座はこの秋の初めから学生に開講される予定である。
継続教育訓練資格カウンシル（ＦＥＴＡＣ）によって正式に認可された２年コースのこの講座は、オーガニック農業の分野で職につくことを望む人々のために提供されたものである。同講座では、農業分野における現行の職業訓練修了証書に匹敵する資格証明が得られる。つまり、同講座を修了した農業者の卵は、既存の職業訓練修了証書と同等の認定を得ることになるのである。
同講座は教室での講義と実践的な研修を組み合わせたもので、研修にはアイルランド国立農業食糧開発当局（Teagasc）が運営するアセンリー近郊のオーガニック試験農場での農作業も含まれる予定である。その１年目、学生は授業日数の半分を農場での研修に費やし、全授業の残り半分は教室で、土壌と植物、家畜と作物の生産、農業機械、農業環境、農業建造物、自己開発および健康と安全の自己管理について講義を受ける。
講座の２年目には、公的認可を受けた研修農場で３６週間、有給の実習経験を積むことになっている。そこで学生は農業経営を学び、各自選択の専門分野に関連する技術とそれに必要な能力を養成することになる。そしてさらに８週間、マウントベロー大学で履修選択科目の演習に費やされるのである。
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