| 23 de marzo 2005:
Cultivadores del guisante sureño en la región
sureste de EE.UU. tienen dos nuevas variedades para escoger,
incluyendo una que resiste un nematodo molestoso.
Los cultivares nuevos son 'Charleston Blackeye', el
cual resiste nematodos agalladores (Meloidogyne spp.),
y 'Baby Cream', el cual ofrece altos rendimientos de
guisantes pequeños y delicados. Estos guisantes
fueron desarrollados en el Laboratorio Vegetal de EE.UU.,
mantenido en Charleston, Carolina del Sur, por el Servicio
de Investigación Agrícola (ARS), la cual
es la agencia principal de investigaciones científicas
del Departamento de Agricultura de EE.UU.
El guisante sureño, Vigna unguiculata (L.) Walp.,
es también conocido como caupí, 'crowder
pea', o frijol de carita. Es deseado por su proteína
alta, tolerancia a la sequía y adaptabilidad
a los suelos pobres. Como un vegetal, es usado ampliamente
por los sectores de comidas congeladas y vegetales enlatados.
También se usa como cultivo de cobertura y forraje.
'Charleston Blackeye', desarrollado por el genetista
Richard Fery y la patóloga de plantas Judy Thies,
es para los jardineros de hogar y de mercado que cultivan
los tipos de guisantes frescos tradicionales con vaina
tales como el frijol de carita.
Sus líneas paternales son 'Bettergro Blackeye',
una variedad que tiene resistencia al nematodo y fue
lanzada hace 13 años por Fery y sus colegas,
y Au 84-G-328, una línea 'pinkeye' desarrollada
en la Universidad de Auburn. En ensayos, 'Charleston
Blackeye' se maduró más temprano, produjo
semillas más pequeñas y exhibió
la potencialidad de rendir igual que 'Green Dixie Blackeye',
un guisante sureño de alto rendimiento lanzado
por ARS en 2000.
Mientras tanto, la nueva variedad 'Baby Cream', la
cual fue desarrollada durante un período de 16
años por Fery, tiene características de
madurar temprano, dándole la potencialidad de
reemplazar 'White Acre', un tipo principal de guisante
crema comercial. Estos cultivares son populares porque
sus guisantes son suculentos, tienen un sabor suave
y menos feculento, y tienen una apariencia mejor que
los tipos del frijol de carita.
Según Fery, la variedad 'Baby Cream', la cual
es un cruce entre 'White Acre' y la línea de
crianza US-432, debe ser más adecuada que 'White
Acre' para el uso en sistemas modernos de cultivación
de alta densidad. En ensayos, 'Baby Cream' produjo vainas
secas de uno a dos días más temprano que
'White Acre'.
Una cantidad limitada de semillas de estas nuevas variedades
está disponible para los productores del guisante
sureño que envían una petición
escrita a Fery al 2700 Savannah Hwy., Charleston, SC
29414, hasta el 31 de marzo. |
